婺源,这个位于江西省北部的小城,因拥有得天独厚的自然环境和丰富的历史文化而闻名。而在这里,生长着一种让茶叶界趋之若鹜的茶叶——婺源毛尖。
???? 采摘工艺:传承千年,只为呈现最佳品质
婺源毛尖的采摘时间和标准尤为讲究。每年3月下旬,茶叶开始生长嫩芽
???? 品质特征:条索紧结,翠绿鲜润,芽壮多毫
婺源毛尖的茶汤呈清澈明亮的状态,颜色呈黄绿清澈。喝上一口,香气鲜浓持久,让人沉醉其中。茶叶细紧纤秀,挺锋显毫,色泽翠绿光润,极具观赏价值。
???? 冲泡方法:让茶叶与水相融,释放它的美妙
要将婺源毛尖的茶叶与水完美结合,需要选用洁净的玻璃杯或盖碗杯。水温以85度左右为宜,玻璃杯用上投法或者中投法,盖碗杯则将杯身烫热,让茶叶充分溶解,释放出茶叶的美妙香气。
???? 历史起源:千年传承,成为茶中极品
婺源产茶始于汉晋,至唐代,茶圣陆羽《茶经》中有记载“歙州茶生婺源山谷”,足以见唐代时的婺源已是着名的茶区。至宋代,“婺源谢源茶”跻身当时全国六大名茶行列。明代时,婺源茶因其优异品质成为当时的朝廷贡茶。清代康熙年间,“海禁”废除后,婺源绿茶开始外销并盛极一时,成为了海外市场上优质绿茶的代表。1958年,婺源茶技人员根据传统绿茶特点,改革技术,创造出优质名茶新品——婺源毛尖,列入全国名茶行列。
现在,你是否也想品尝这来自绿茶世界的极品呢?让品茶轩为你带来一场与婺源毛尖的美丽邂逅吧!